Los aguacates (técnicamente son una fruta) son lo más parecido al alimento perfecto: ¡un combustible alcalinizante, proveedor de energía e hidratante para tu organismo! Los aguacates son una fuente excelente de proteína, de grasas monoinsaturadas, de ácidos grasos esenciales, de esteroles vegetales beneficiosos, de clorofila y de un gran número de micronutrientes, al tiempo que carecen de almidón, contienen muy poco azúcar y son ricos en grasas y proteínas...
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