Estudio refiere beneficios de la CANELA en la reducción del colesterol y triglicéridos.
La canela es ampliamente conocida por sus usos culinarios, para dar sabor a distintas preparaciones. Ahora, una reciente investigación sugiere que el consumo regular de la especia podría tener beneficios para reducir los niveles de triglicéridos y colesterol en sangre.
De acuerdo con el estudio publicado en la revista Annals of Family Medicine y elaborado por científicos de la Universidad del Oeste de la Facultad de Ciencias de la Salud y Farmacia, y la escuela de Medicina de la Universidad de Connecticut, los consumidores habituales de la especia aromática experimentaron un descenso en los niveles de colesterol total y el LDL -el tipo de colesterol malo que puede aumentar el riesgo de un ataque al corazón-, así como en los triglicéridos.
Luego de 40 días de tratamiento y con una dosis de entre 1 y 6 gramos de canela al día, los pacientes mostraron un descenso promedio de su colesterol LDL de un 7%, en algunos casos se alcanzó una reducción del 27%.
Un estudio anterior del Departamento de Nutrición Humana...
